华帝潘叶江：厨电创新要在“好清洁”上做文章 - {$web_name} 企业要持续养生进展
“新产业周期下，企业要持续养生进展，必须坚守使用者价值导向型革新，这是华帝聚焦‘好清洁’战略的初心。”3月12日，权威系统更新对比在华帝2024年“致净·前方”高端生态峰会上，华帝董事长兼总裁潘叶江在其主题演讲中强调，“厨房身为年轻人个性化日常方式的综合感受场所，承载着消费者诸多盼望和向往，值得持续去探索。”
在这场题为《中国厨电产业的第三种思考》的主题演讲中，潘叶江转发了他对产业提质升级的思考和答案。从企业管理、行业进展、民间价值等各异维度，他说明了华帝身为头雁企业，其倡导的“白技术”和“净潮流”如何改变餐厨感受，进而更好地推动行业穿越周期，把期待降低把依赖变少，未来走向备受关注做到蝶变。
近年来，凭借在技术革新方面的积累，华帝在高端行业的占比不断提升。2023年秋，华帝亮相了业内首个“净洁厨房”体系，引发行业轰动。
如何打破行业怪圈?“利他”者方可致远
演讲中，潘叶江谈及了当下厨电行业的2大怪象：一是盲目“做加法”，卷参数、卷场景术语和特性叠加，行业进入无休止的“军备竞赛”，但消费者越来越不买账;二是对“商品主义”的淡漠，若干企业还停留在“卖商品”的旧思维，却忽视了商品迭代的核心是“办事人”。
针对这些事实上桎梏了行业向上革新的现象和难题，潘叶江结合自身行业经验和东方智慧，明确提出，毛不易热搜只有坚守“利他”，企业才能看得更远，走得更长，进而获得领跑行业的力量。
何为“利他”?潘叶江觉得，“利他”的前提是“不争”。在内卷化比拼激烈的当下，若专注于比拼对手，企业反而会迷失方向，离管理的本质越来越远。彼得·德鲁克提出企业的本质是“为民间解决难题”，为民间持续创造价值，这也是华帝一贯秉持的理念。
他另外强调，“不争”不是“躺平”。恰恰相反，“不争”的终极目标是赢得更高维度的比拼。“《道德经》云：‘夫唯不争，戛纳电影节观察故天下莫能与之争。’‘天之道，利而不害，人之道，为而不争。’……把自己做到最好，让别人没法跟我争，这就是中国文化告诉我们的‘不争’的智慧。”
聚焦“好清洁”，超越使用者盼望
基于“利他”原则，潘叶江和华帝坚定不移地挑选了区别于同行的进展之路：回归使用者需求，以多年沉淀的革新实力去重塑人与商品、人与烹饪的关系，提供重度垂直的差异化价值。
演讲中，潘叶江转发了一个重大的使用者洞察：年轻一代消费者的消费观念和习惯发生了根本改变，他们已然从消费者蜕变为“日常者”，消费是他们疗愈身心的价值挑选。
多份消费报表显示，中国厨房依然普遍存在油烟污染、噪音大、油污难清洁等难题。事实上，除了看得见的油烟，还有看不见的PM2.5，潮湿、温馨生态中滋生的细菌病毒，以及对皮肤养生作用巨大的多环芳烃类物质，兴办养生厨房一直是跨学科、跨领域的难题。
所以，只有解决了“清洁”这个国民级痛点，“日常者”们青睐的潮流、养生日常方式才能走进现实。
“清洁不只是物理价值上的清洁痛点，也是一个养生痛点，更是一个情绪痛点。”潘叶江对“清洁”的使用者价值开展了重新定位。2022年着手，华帝坚守“科学牌子”推动，将“好用、好看、好清洁”贯彻在价值创造的各个环节，目标明确，就是要为消费者提供便捷、舒适、养生的厨房生态。
“白技术”构筑基石，“净潮流”驱动前方厨房
在合作“好清洁”战略落地方面，华帝已然做好了充足的规划和实践。
先是是价值体系层面，据潘叶江说明，“白技术”和“净潮流”是“好清洁”战略的两大价值支点，其中“净潮流”是满足使用者情绪价值的核心抓手。养生、美学、潮流，是“净潮流”的三大维度，只有将这三点融入餐厨场景，厨房才会变成秀场、疗愈场、游乐场，焕发出悦人悦己的情绪价值。
在商品革新和场景呈现方面，华帝将厨电、厨房和使用者视作有机整体，充分拓宽“净洁厨房”的外延，挖掘并创造价值。在“白技术”理念指引下，华帝结合372项“好清洁”专利技术，从“商品之净”“空间之净”“感官之净”三大维度达成了“净洁厨房体系”的兴办。
“商品之净”解决厨电商品本身的清洁难题。“空间之净”提升空间美学，重新规整动线。“感官之净”是华帝下一阶段攻克的重点，这一维度旨在减轻油烟和其他有害物质经由呼吸、皮肤接触等给消费者带来的侵害，为消费者兴办空气清新、享受净爽呼吸的新厨居日常。
这一套完整的价值体系带有鲜明的“商品经理”思维，与潘叶江此前在访谈中表达的，“华帝坚守做商品经理带领下的厨电牌子”一脉相承。由此可见，在开展高端革新的能力布局时，潘叶江和华帝并未着急追求短利，而是坚守“为使用者创造惊喜”来思考和规划现代厨房的演化。
着眼长远，带领行业加速变革
在演讲最后潘叶江说：“全球上最遥远的距离是从‘得知’到‘做到’，‘做到’的本质是愿不愿意做。我们认定了‘好清洁’的战略价值，就要不畏艰难，一条路走到底。华帝要与更年轻的主流消费者形成连接，变成他们喜爱的潮流、养生日常方式的倡导者、践行者。”
正是这种对使用者和持久主义的重视，技术上的大胆革新和持久积累，保证了华帝在行业拐点来暂时依旧无惧考验，展现出了民族企业的使命感、行业领头羊企业的责任感，另外也为全部行业的繁荣和进展贡献力量。
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